Add Где попробовать настоящий турецкий завтрак на курорте?

%D0%93%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B5%3F.md

@@ -0,0 +1,124 @@
+
+<br>В приморском квартале Аланьи есть крошечная булочная Deniz Fırını, где подают теплые симиты с кунжутом и густой айран. Хозяева замешивают тесто вручную, а к нему предлагают домашний инжирный джем. Столики стоят прямо у воды – идеально для первых солнечных лучей.<br>
+<br>В Анталии загляните в Köşe Kahve на узкой улочке старого города. Здесь готовят менемен с добавлением копченой паприки и подают в глиняных горшочках. Порции огромные, а к блюду приносят поднос с зелеными оливками, вялеными томатами и овечьим сыром.<br>
+<br>Для тех, кто любит плотно поесть с утра, в Бодруме работает Sabahın Sesi. В меню – яичница с бастурмой, лепешки гёзлеме с шпинатом и поднос из десяти видов сыров. Кофе здесь варят на песке, а чай подают в традиционных стаканах-тюльпанах.<br>
+Где попробовать классическое утреннее меню в приморских городах
+<br>В Анталии закажите столик в Lokma Dükkanı – здесь подают свежий сыр, оливки, мед с каймаком и домашнюю выпечку. Порции большие, цены от 250 ₺ на человека.<br>
+
+
+Заведение
+Город
+Средний чек
+Фишка
+
+
+Van Kahvaltı Evi
+Бодрум
+400 ₺
+18 видов варенья
+
+
+Mado
+Мармарис
+350 ₺
+Деревенский крем-мёд
+
+
+Zeytinli Köy Kahvaltısı
+Чешме
+500 ₺
+Фермерские яйца с трюфелем
+
+
+<br>В Сиде ищите кафе с вывеской "Köy Kahvaltısı" – такие заведения специализируются на деревенских продуктах. Обязательно попробуйте сач каймак – пенку с кипяченого молока.<br>
+<br>Для ранних подъемов: в Аланье работает 24 часа Pofuduk Cafe. Здесь готовят менемен с острым суджуком и подают в глиняных горшочках.<br>
+Что входит в классический турецкий завтрак?
+<br>Стандартный утренний приём пищи в Турции включает несколько обязательных компонентов. Основу составляют свежие продукты, сыры, оливки и хлеб.<br>
+
+
+Компонент
+Описание
+
+
+Сырная тарелка
+Брынза, кашкавал, фета, тёзюк (копчёный сыр).
+
+
+Оливки и маслины
+Зелёные, чёрные, с лимоном или острым перцем.
+
+
+Мёд и крем
+Цветочный или сосновый мёд, каймак (сливочный крем).
+
+
+Яичные блюда
+Менемен (с помидорами и перцем), варёные яйца, саджушу (яичница с колбасой).
+
+
+Выпечка
+Симит (кунжутный бублик), погача (лепёшка), бёрек (слоёные пироги).
+
+
+Дополнения
+Помидоры, огурцы, редис, зелень, джемы (айвовый, инжирный).
+
+
+<br>Чай подают в стеклянных стаканах, кофе – по желанию. В прибрежных регионах добавляют жареную рыбу или пасту из анчоусов.<br>
+Где попробовать аутентичный завтрак в Стамбуле?
+<br>Van Kahvaltı Evi в районе Чукурджума – одно из самых известных заведений. Здесь подают менемен с острым перцем, домашний каймак и свежий хлеб. Цены начинаются от 150 лир на человека.<br>
+<br>В Namlı Gurme на набережной Каракёй можно заказать богатый набор из оливок, сыров и меда. Особенно стоит попробовать их пахлаву с фисташками. Открыто с 7:00.<br>
+<br>Mıkla на крыше отеля Marmara Pera предлагает вид на Босфор. В меню – симит с кунжутом, копченый лосось и гранатовый сок. Бронировать столик лучше заранее.<br>
+<br>Для бюджетного варианта подойдет Börekçi Tahsin в Фатихе. Здесь готовят слоеные бурэки с сыром и шпинатом. Порция стоит около 40 лир.<br>
+<br>В Çakmak Kahvaltı в Кадыкёе подают яичницу с суджуком и домашний инжирный джем. Заведение работает без выходных с 8:00 до 14:00.<br>
+Лучшие кафе с видом на море в Анталии
+<br>Vanilla Lounge – заведение на скалах Коньяалты. Здесь подают свежие морепродукты, а столики расположены прямо у воды. Попробуйте кальмаров-гриль с лимонным соусом.<br>
+<br>360 Bar & Restaurant – панорамная площадка в Старом городе. Вид на бухту и закаты. Закажите лавандовый раф и сибас с розмарином.<br>
+<br>Arma Beach – пляжный ресторан с подвесными террасами. Открыт с 8 утра до полуночи. Лучший выбор – мезе из 12 закусок с домашней ракией.<br>
+<br>Club Arma – сочетание гастрономии и вечеринок. По пятницам играют диджеи, а в меню – стейки из мраморной говядины. Бронируйте столик у кромки прибоя.<br>
+<br>Kaleiçi Marina Café – кофейня с выпечкой и видом на яхты. Пирожные готовят по рецептам 1920-х годов. Популярен миндальный круассан с инжирным джемом.<br>
+Как выбрать заведение с домашней кухней в Бодруме?
+<br>Ищите небольшие кафе вдали от центральных улиц – там чаще подают блюда, приготовленные владельцами, а не замороженные полуфабрикаты.<br>
+<br>Обратите внимание на меню: если в нём меньше 10-15 позиций, это хороший знак – значит, продукты свежие и их не хранят долго.<br>
+<br>Проверьте отзывы на картах Google по запросам "ev yemekleri" или "anne mutfağı" – эти фразы используют местные для поиска домашней еды.<br>
+<br>Закажите мезе – в заведениях с собственной кухней набор закусок меняется ежедневно в зависимости от сезона.<br>
+<br>Приходите до 14:00 – в это время подают свежеприготовленные блюда, к вечеру остаются разогретые.<br>
+<br>Выбирайте места, где минимум 70% посетителей – местные жители, особенно семьи с детьми.<br>
+<br>Попросите официанта назвать три ингредиента из любого блюда – если затрудняется, еда, скорее всего, привозная.<br>
+Где подают завтрак с дегустацией местных сыров?
+<br>В ресторане Kahvaltı Evi в центре города предлагают утреннее меню с подборкой из 10 сортов сыра, включая редкий tulum peyniri и копчёный kaşar. Подают с мёдом, грецкими орехами и свежим хлебом.<br>
+
+Стоимость: от 350 ₺ на человека.
+Время: с 8:00 до 12:30.
+Адрес: ул. Liman, 14. Бронировать столик можно [лучшие пляжные курорты](https://tenchat.ru/media/3346227-luchshiye-nedorogiye-kurorty-turtsii-dlya-otdykha-v-2025-g-gid-po-byudzhetnomu-otpusku).
+
+<br>В кафе Peynir & Zeytin готовят сырную тарелку по рецептам из разных регионов страны. Особенно стоит попробовать lor peyniri с травами и вяленый çökelek.<br>
+
+Дегустация включает 7 видов сыра.
+Дополнительно подают оливки, инжирный джем и чай.
+Цена: 290 ₺. Открыто до 13:00.
+
+<br>На ферме Köy Kahvaltısı в 20 минутах от побережья сыры делают вручную. Гостям показывают процесс приготовления, затем подают свежий beyaz peynir и küflü peynir с домашним вином.<br>
+Как найти бюджетные варианты турецкого завтрака?
+<br>Ищите кафе вдали от туристических зон – цены там ниже на 30-50%. Например, в Анталье это районы Кепез или Дёшемеалты, а в Стамбуле – Кадыкёй или Ускюдар.<br>
+<br>Попробуйте "сервисные столики" – небольшие заведения с фиксированной стоимостью. За 50-80 лир (1,5-2,5$) получите оливки, сыр, яйца, лепёшки и чай. В Аллахе такие точки есть возле рынка Саатлы.<br>
+<br>Заказывайте "açık büfe" (шведский стол) до 10 утра. В Бодруме сетевые кафе типа Fiyonk предлагают полный набор блюд за 60 лир вместо 120 после 11:00.<br>
+<br>Спрашивайте "köy kahvaltısı" (деревенский набор). В Сиде семейные пансионы подают домашние продукты без наценки – от 40 лир с человека.<br>
+<br>Скачайте приложение Yemeksepeti. В разделе "Sabah Kahvaltısı" найдёте доставку комплектов от 35 лир в Фетхие и Мармарисе.<br>
+Какие заведения работают с раннего утра?
+<br>Вот список проверенных точек, где можно поесть с 6:00–7:00 утра:<br>
+
+Kahve Dünyası – сеть кофеен с выпечкой и омлетами. Открываются в 6:30.
+Simit Sarayı – свежие симиты, буреки и чай. Работает с 6:00.
+Lades Restaurant – горячие блюда, включая менемен и супы. Начинает обслуживание в 7:00.
+
+<br>Для тех, кто ищет ранние варианты без долгого ожидания:<br>
+
+Пекарни Hafız Mustafa – с 5:30 подают пироги и сладости.
+Уличные лотки в районе базара – готовят гёзлеме и кумпир с 6:00.
+Кафе при отелях – часто доступны для посторонних с 6:30, уточняйте на ресепшн.
+
+<br>В прибрежной зоне раньше всех открываются:<br>
+
+Deniz Köşe – рыба и яичные блюда с 6:30.
+Günaydın Café – кофе и сэндвичи с 5:45.